Owsianka to zawsze dobry wybór na szybkie, zdrowe śniadanie. Daje poczucie sytości i możliwość eksperymentowania z dodatkami. Ostatnio przygotowuję zdrowszą wersję na mleku migdałowym, z suszoną żurawiną i sezonowymi owocami. Odpowiada mi jej słodko-kwaśny smak, a dodatek cynamonu rozgrzewa i pobudza na cały dzień.
Składniki na 1 porcję:
połówka dużego jabłka
50 g płatków owsianych
100 g mleka migdałowego
kilka łyżek wody
garść suszonej żurawiny
garść świeżych jeżyn
pół łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Zagotowałam w garnku mleko migdałowe, dodałam wodę i płatki owsiane, gotując przez 5 minut. Połówkę jabłka starłam na tarce o grubych oczkach, dodając następnie do samej owsianki, gotując jeszcze przez chwilę. Pod koniec gotowania dodałam suszoną żurawinę, cynamon i wymieszałam. Gotową owsiankę przelałam do miseczki i udekorowałam świeżymi jeżynami. Smacznego 🙂
